Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Bakar memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hallo.. Ini makanan sangat cocok untuk berbuka puasa.. Silahkan di coba #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Bakar:
- Bumbu Halus
- 5 Siung bawang Putih
- 10 Siung bawang Merah
- 2 buah Kemiri
- 50 ml Minyak
- Bahan Sop
- 400 gr Iga sapi
- 2 buah Wortel
- 1 buah Kentang
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 buah Adas bintang/Pekak
- 6 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 2 buah jahe
- 2 batang Serai
- 1 Liter Air
- 2 sdm pala Bubuk
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdt garam
- Bumbu Iga Bakar
- 4 sdm kecap manis
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang Putih
- 4 buah Cabe rawit
- 1 sdm Ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Bakar
- Siapkan bahan Sup iga
- Haluskan semua bumbu halus dengan blander
- Siapkan wajan, masukan bumbu halus, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 3 biji pekak, 6 buah kapulaga, 5 buah cengkeh, 2 buah jahe, 2 batang serai. Tumis hingga harum
- Masukan 1 liter air, 2 sdm pala bubuk, 2 sdt lada bubuk, 2 sdt garam. Aduk rata
- Masukan 400 gr iga. Rebus selama 1.5 jam. Setelah itu masukan wortel dan kentang. Rebus lagi hingga kentang dan wortel masak.
- Bahan bumbu iga bakar
- Siapkan bumbu untuk iga bakar. Pisahkan iga kedalam grill pan. Olesi bumbu ke iga. Bakar iga hingga kecoklatan
- Hidangkan Iga Bakar dengan Sop dan Nasi..
- Sop Iga bakar siap di nikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Iga Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep dan Cara Memasak Sop Iga Bakar Ala Chef"